دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی Options
دستور پخت غذا برای بیماران دیالیزی Options
Blog Article
توصیه می‌شود در طول شیمی درمانی نیز بیمار یک میان وعده کوچک و ملایم مانند آب‌میوه‌های کم اسید (آب سیب، انگور، هویج)، ماست، موز، کراکر و یک بطری آب یا دمنوش ملایم به همراه خود داشته باشد و هر نیم ساعت به مقدار کم بنوشد.
بنابراین، اکنون که با تمام جزئیات این دسر آشنا شده‌اید، بروید و این دسر فوق‌العاده را تهیه کنید و از طعم و لذت آن لذت ببرید.
در این نوع از رژیم غذایی از انواع مختلف مواد غذایی و غذا‌ها با رعایت نکاتی که به شرح ذیل به آن پرداخته شده است می‌توان استفاده کرد:
-استفاده از نارنج، لیمو، زیتون و گوجه فرنگی کنار غذا (با نظارت و آموزش نحوه شستشو) گوجه فرنگی بهتر است به صورت پخته یا کبابی همراه غذا سرو گردد چرا که فرآیند طبخ باعث افزایش زیست دسترسی به لیکوپن می‌گردد.
- گنجاندن غذا‌هایی مثل پوره سیب زمینی پخته شده با پیاز و زردچوبه و یا به صورت کوکو سیب زمینی در برنامه غذایی
همچنین مطالعات نشان داده است که دریافت بیشتر از میوه ها و سبزیجات مزایای بیشتری از طریق کاهش وزن گیری و افزایش حس سیری و در نتیجه کاهش بروز چاقی و کاهش کلی ریسک بروز سرطان را در پی خواهند داشت.
آماده‌سازی جو پوست‌کنده: جو را از قبل خیس غذاهای بیماران کرده و یا جداگانه بپزید تا زودتر آماده شود. همچنین می‌توانید آن را همراه با سبزیجات دیگر بپزید تا لعاب بیشتری بدهد.
آب مرغ یا سبزیجات، گل کلم، هویج و کلم پیچ به آن افزوده شود.
این دسر دارای یک سابقه تاریخی طولانی و در تمدن‌های مختلف جهان تاریخ‌دار است.
مقالات رژیم غذایی بیماران مبتلا به سرطان
اطمینان حاصل کنید که تمام آبمیوه ها و محصولات لبنی و عسلی که مصرف میکنید پاستوریزه باشند.
تخم‌مرغ و شیر: تخم‌مرغ و شیر برای ایجاد ساختار و طعم بهتر به این دسر‌ها اضافه می‌شوند.
پنکیک ساده یکی از محبوب‌ترین نسخه‌های این شیرینی است و بسیار آسان به تهیه می‌آید. برای تهیه آن، آرد، شکر، تخم‌مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کرده و در تابه سرخ کنید.
غذا نقش بسیار مهمی در درمان و پیشگیری از بیماری‌ها دارد. تغذیه صحیح می‌تواند نه تنها به پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها کمک کند، بلکه در بهبود شرایط بیماران نیز تاثیرگذار باشد. این اهمیت در چند جنبه اصلی خلاصه می‌شود: